味わいを楽しみ、ワイナリーを訪ね、五感でワインを満喫。

赤ワインは渋みの強いものと渋みの優しいもの。白ワインは爽やかな辛口、コクのある辛口、そして甘口。この五つの味わいでワインは十分楽しめます。

旅が好きな人は、ワイナリーを訪ねてみましょう。フランス、イタリアはもちろん、カリフォルニアやオーストラリアなど世界のワイナリーも楽しく紹介。

もちろん、ワイン初心者の素朴な質問にもしっかり答えてくれています。

ワインをとことん楽しむエッセイ。

＜著者紹介＞
島幸子（しま　ゆきこ）シニアソムリエール。長野県出身。名古屋市在住。1991年ソムリエール、1995年に女性として中部地区初のシニアソムリエールとなる。ワインバーを経営する傍ら、名古屋三越やアピタのワインコンサルタントを務める。名古屋工業大学非常勤講師としてプレゼンテーションの心得を指南。1997年、コンフレリー・デ・シュヴァリエ・ドゥ・タストフロマージュよりフランスチーズ鑑評騎士叙任。2000年、グランド・オードル・デ・カルヴァドス会員。2005年、オードル・デ・コトー・ドゥ・シャンパーニュ（シャンパーニュ生産者団体）よりシュヴァリエ叙任。2008年、コンフレリー・デ・シュヴァリエ・ドゥ・タストヴァン（ブルゴーニュワイン生産者団体）よりシュヴァリエ叙任。NPO法人キャリアデザインフォーラム理事。有限会社HELP代表取締役。